सूर्यफुलाची माहिती -Sunflower Information In Marathi सूर्यफूल आकर्षक आणि दिसायला आकर्षक आहेत. हे फूल दिसायला जेवढे चकचकीत आहे तेवढेच ते आपल्या आरोग्यासाठीही चांगले आहे. हे फूल भारतात सर्रास घेतले जाते. या फुलाचे आरोग्यदायी फायदे सांगितले जात आहेत.
सूर्यफुलाची माहिती -Sunflower Information In Marathi
या पानावर फुलांचे बियाणे आणि ते कसे वाढवले जाते याबद्दल माहिती आहे. आम्ही प्रदान केलेली माहिती समजून घेऊ. सूर्यफूल कसे वाढतात आणि लागवड करतात या फुलाचा इतिहास हे फूल सुरुवातीला कोठे दिसले? आपण याबद्दल तपशीलवार तपशील तसेच त्यांचा इतिहास पाहू.
सूर्यफुलाचा इतिहास
सूर्यफूल स्वतःच खूप आकर्षक आहे. सूर्यफूल हे पिवळे फूल आहे. सूर्यफूल विविध प्रकारात येतात. एका प्राचीन स्त्रोतानुसार, या फुलाचे असंख्य प्रकार आहेत. सुमारे 2600 ईसापूर्व, मेक्सिकोमध्ये सूर्यफुलाचा शोध लागला. हे फूल त्या वेळी सर्वात सामान्य होते. त्या फुलाची लागवड या महोत्सवात प्रथमच करण्यात आली. या फुलाची दुसरी लागवड मध्य मिसिसिपी व्हॅलीमध्ये दुसऱ्यांदा सूर्यफुलाची लागवड करण्यात आली. ही कळी
हे त्याच्या पुनरुज्जीवन गुणधर्मांसाठी देखील प्रसिद्ध होते. मूळ अमेरिकन लोक त्याला सौर ऊर्जेची देवता मानतात, विशेषत: दक्षिण अमेरिकेतील इंका आणि मेक्सिकोचे अझ्टेक आणि अणू. च्या सुरूवातीस सोळाव्या शतकाच्या सुरुवातीला याफुलाच्या बिया युरोपातून स्पेनमध्ये आणल्या गेल्या. सूर्यफूल, ज्याचे फ्रान्सिस्को पिझारोने सर्वात जुने युरोपियन फूल म्हणून वर्णन केले होते, ते नवीन फूल तयार करण्यासाठी वापरले गेले.
सूर्यफूल या फुलाचे फायदे आणि नुकसान
या सूर्यफूल व्यतिरिक्त, त्याच्या बिया देखील लक्षणीय आहेत. या फुलाच्या बिया आयुर्वेदिक औषधी उद्देशाने वापरल्या जात होत्या. सुकल्यानंतर या फुलाच्या बिया बहरातून घेतल्या जातात आणि तो मोडता येतो. एका फुलात जवळपास 2000 बिया असतात. एका जातीची बडीशेप विविध चवींमध्ये येते. त्याच्या बियांचेही असंख्य प्रकार आहेत. त्याचे तेल काढले जाते, आणि बियांचे पौष्टिक मूल्य जास्त असते. परिणामी, उपचारात्मक वैशिष्ट्यांच्या दृष्टीने ते अत्यंत फायदेशीर आहे. सूर्यफुलामध्ये अनेक घटक असतात. म्हणजेच झिंक, जीवनसत्त्वे, प्रथिने, कॅल्शियम आणि इतर पदार्थ आपल्या शरीरातील अनेक आजार दूर करण्यास मदत करतात. आपल्या शरीरासाठी भरपूर मदत उपलब्ध आहे. सूर्यफुलाच्या बियांचे अनेक फायदे आहेत.
सूर्यफूल या बियांचे व तेलाचे फायदे
सूर्यफुलाच्या बियांचे अनेक फायदे आहेत. त्यात जंतुनाशक आणि दाहक-विरोधी प्रभाव आहेत. परिणामी, ते आपल्या शरीरातील घातक रोगांना कारणीभूत असलेल्या विषाणूंना नष्ट करण्याचे कार्य करते. त्यामुळे आपल्या शरीरातील अनेक आजार नाहीसे झाले आहेत. आणि आपले शरीर निरोगी आणि तंदुरुस्त राहते.
1) सूर्यफुलाच्या बिया त्यांच्या अँटी-ऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणांमुळे आपल्या शरीरातील जखमा भरून काढण्यास मदत करतात. हे आपल्या शरीराच्या हृदयासाठी देखील खूप उपयुक्त आहे. या बियांमध्ये पॉलीअनसॅच्युरेटेड आणि फॅटी ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे आणि फ्लेव्होनॉइड्सचे प्रमाण जास्त आहे, हे सर्व आपल्या शरीरातील उत्कृष्ट हृदयाच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहेत.
२) सूर्यफुलाच्या बिया कर्करोगाच्या रुग्णांसाठी अत्यंत उपयुक्त मानल्या जातात. या बियांमध्ये लिग्नॅन्स आणि पॉलीफेनॉल गे यांचा समावेश होतो, जे आपल्या शरीरात अँटी-ऑक्सिडेंट म्हणून काम करतात आणि त्यामुळे कर्करोगापासून आपले संरक्षण करतात. मधुमेहींसाठीही ते खूप चांगले आहे. बर्याच लोकांना मधुमेहाबद्दल काळजी वाटते, ज्यामध्ये सूर्यफूल बियाणे मदत करू शकतात. या बियाण्यांवर कोणताही परिणाम होणार नाही. त्यामुळे आपले शरीर निरोगी राहते.
सुर्यफूलातील तेलाचे फायदे
१) सूर्यफुलाच्या बियांच्या फायद्यांप्रमाणेच सूर्यफुलाच्या बियांच्या तेलाचेही अनेक फायदे आहेत. सूर्यफूल तेल स्वयंपाकासाठी उत्कृष्ट आहे. कारण ते तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले असते. या तेलामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन डी, व्हिटॅमिन ई, पामिटिक अॅसिड आणि फॉलिक अॅसिड यांसारखे पोषक घटक असतात.
२) करडईचे तेल त्वचेसाठीही उत्तम आहे. यामुळे आपल्या शरीराची त्वचा स्वच्छ आणि सुंदर राहण्यास मदत होते. हे आपल्या शरीरातील भूक वाढवण्यास मदत करते. जेव्हा आपण बाहेर उन्हात राहतो, तेव्हा आपली त्वचा निर्जीव आणि कोरडी राहते, म्हणून जर आपण ते त्वचेवर लावले तर त्याचा आपल्या त्वचेसाठी महत्त्वपूर्ण फायदा होऊ शकतो.
3) एखाद्या व्यक्तीला तोंडाचे आजार असल्यास केशराचे तेल फायदेशीर ठरू शकते. जेव्हा एखाद्या व्यक्तीचे तोंड सुजते तेव्हा त्या भागात सूर्यफूल तेल टाकल्याने ही स्थिती दूर होते. या फुलातील बुरशीविरोधी पौष्टिक गुणधर्म विविध तोंडी आजारांवर उपचार करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात.
